- 600 - 700 g filetů z lososa
- 200 g žampionů
- 1 dl Coca-Cola
- 1,5 polévkové lžíce balzamikového octa
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 menší celer
- bílý pepř
- 1 polévková lžíce oleje
Smíchejte nápoj Coca-Cola a ocet v hrnci a vařte na středním plameni asi 10 minut. Potom hrnec se šťávou odstavte. Na pánvi ohřejte olej, přidejte nakrájené žampiony a 0,5 lžíce vody. Smažte asi 2 - 3 minuty. Přidejte nakrájenou cibuli, celer a mrkev. Pánev odstavte. Ochuťte lososa bílým pepřem. Zbytek oleje ohřejte a lososa osmažte na pánvi asi 5 - 7 minut z každé strany. Jídlo je možno dále dochutit. Lososa podávajte se zeleninou a omáčkou. Doporučujeme bohatou oblohu z čerstvé zeleniny a ledově vychlazený nápoj Coca-Cola.
Čas přípravy: 25 - 30 minut
Počet porcí: 3 - 5
(PDF; 502 kB)
